L’Anna porta mitja vida dedicada a la restauració. Ja fa vint anys que va començar a treballar a la cadena de restaurants “Viena”. Primer va estar al restaurant – pizzeria de l’Eix Macià i no fa massa la van canviar a un altre establiment que l’agafa més a prop de casa, al carrer de l’Advocat Cirera.
Anna, t’has format gairebé sempre en l’àmbit de la restauració. Per algun motiu en concret?
Sí, m’agrada tant la cuina com estar per la sala. A casa també paro taula, i com que el meu germà és cuiner... m’ha ensenyat a coure els bistecs i altres coses!
I ara, quines tasques hi fas, al Viena?
Aquí netejo taules, escombro, trec la brossa, netejo gots, plats, safates...
Què vas fer durant la pandèmia? El restaurant va tancar? Vas haver de deixar de treballar? Com ho recordes?
Sí, vaig haver de deixar de treballar una temporada, i la veritat és que ho vaig trobar a faltar, sobretot els companys. M’agrada molt estar amb ells perquè, a més de treballar, xerrem quan pleguem. I tots són molt macos!
Què et proporciona a tu el fet de treballar?
Doncs treballo per guanyar diners, per ajudar la meva mare en les despeses de la casa... Em sento activa, i aixì camino, pujo i baixo escales... i això em va molt bé per a la meva salut.
Hi ha alguna feina que t’agradaria fer? Quina i per què?
Si no hagués trobat aquesta feina, m’hauria agradat treballar en una escola per atendre els nens de P3 fins a 5 anys. M’agradaria donar-los de menjar, posar-los a dormir i quan es llevin, pentinar-los.
Amb qui vius? Prefereixes viure sola, amb amics o amb la família? Per què?
Visc amb la meva mare, però m’agradaria anar a viure amb el meu nòvio... perquè tinc nòvio, saps? (riu entremaliada) I, per una altra banda, també voldria seguir vivint amb la meva mare, perquè la vull cuidar.
Tens algun somni o il·lusió que esperes fer realitat algun dia?
I tant! Casar-me amb el meu amor, perquè ens estimem molt! Ah, i el meu nòvio es diu Roger, eh?
Suports